ADICES apresentou na EXPODão em Carregal do Sal o projeto “MERCADOS LOCAIS ITINERANTES”

ADICES apresentou na EXPODâo em Carregal do Sal o projeto “MERCADOS LOCAIS ITINERANTES”

Com a presença do secretario de Estado do Turismo e dos presidentes das 5 Câmaras Municipais que integram o território da ADICES, foi apresentado o projeto Mercados Locais Itinerantes. Estes são espaços itinerantes de venda e promoção de produtos locais, alternativas de venda e promoção, fortalecendo a relação de proximidade entre os produtores e consumidores na área de intervenção da ADICES, Águeda, Carregal do Sal, Mortágua, Santa Comba Dão e Tondela. Espaços de validação de produtos, métodos de produção, salvaguarda das sementes, das memórias e tradições associadas à comunidade e às práticas agrícolas. Produtos que cumprem uma função alimentar, mas em alguns casos também uma função comunitária. Espaço de demonstração das múltiplas utilizações dos produtos associado a uma plataforma online de comercialização de produtos da época, produzidos localmente e Identitários da nossa região. Projeto Financiado no âmbito do PDR2020

Investimento total 115.225,66€

Apoio: 66.155,18€

Co-financiamento por parte das autarquias: 49.070.48€

Um projeto âncora para o nosso território que permite trabalhar, uma das fundamentais riquezas da Dieta Mediterrânica e do conceito de Alimentação Equilibrada e Sustentável, elemento central da Estratégia de Desenvolvimento Local (EDL) – “ADICES compromisso 20|30 – Um território a desenvolver com e para as pessoas” recentemente aprovada.

Na génese deste projeto, encontra-se a constatação de uma expressiva e persistente redução de utilizadores dos mercados locais, quer produtores, quer consumidores, razão pela qual, é determinante a implementação de medidas que promovam uma maior procura e rentabilização, e que por inerência contribuam para a revitalização do setor primário na região. A comercialização dos produtos locais contribui, de forma fundamental, para a valorização do território e, consequentemente, dos seus produtos endógenos, sempre com a preocupação de envolver mais produtores e de atrair mais consumidores. Objetivos:

- Fomento de redes de produtores de proximidade;

- Identificação de produtos mais-valia gastronómica, valorizando produtos locais bem como os respetivos métodos de produção;

- Incremento de retorno económico para os micro e pequenos produtores;

- Melhorar a comunicação/ divulgação dos produtos locais e iniciativas protagonizados nos “MERCADOS LOCAIS ITINERANTES”, por via da criação de uma marca agregadora, identitária e comercialmente impulsionadora para os produtos locais.

A ADICES pretende coordenar estas iniciativas outros dos seus projetos:

“Estratégia de Desenvolvimento Local – ADICES compromisso 20|30 – Um território a desenvolver com e para as pessoas”;

“Carta Gastronómica do território ADICES”;

“Aldeias de Portugal”;

Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), “Identidade alimentar Viseu Dão Lafões” e “A Comer é que e Gente se Entende” região de Coimbra, que visam trabalhar a importância da Dieta Mediterrânica na promoção da saúde e bem-estar das comunidades.

Um território de bem-estar sustentado numa alimentação equilibrada e sustentável, com uma micro e pequena agricultura revigorada, com os impactos que tem na paisagem, será um território mais atrativo, mais apropriado por quem o habita e com potencial de atração turística, eixo fundamental da revitalização económica, que necessitamos para a construção do nosso futuro coletivo.

ADICES – Associação De Desenvolvimento Local